| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 112千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 糖玫瑰花馍热量/卡路里112千卡 | |||

1、面粉放在炒锅里小火炒熟

2、放凉放入容器

3、玫瑰酱原料: 熟面60克 糖玫瑰90克 玉米油80克 将糖玫瑰和玉米油放入容器内搅拌均匀

4、即成糖玫瑰酱放在一旁备用

5、将除黄油以外的所有材料放入搅拌缸,

6、搅拌成团,当可以拉出粗模的时候

7、放入软化的黄油

8、继续搅拌能够拉出薄膜和面完成

9、取出面团用压面机压上几个来回排净空气(也可以手揉,擀面杖擀)

10、最后成厚度为4mm左右

11、将玫瑰酱抹在上面

12、卷成合适的大小的卷,这个卷的大小要与你所用的模具匹配

13、用刀切成段,

14、取两个面块摞在一起

15、稍一拉伸向后折,合在一起

16、在上下一扭即成一个花馍

17、模具里抹上黄油防粘

18、将花馍放在里面

19、烤箱发酵功能发酵40分钟左右,同时在烤箱底层放一盘热水保湿

20、发酵完成的花馍

21、表面刷蛋液,注意只刷面皮的部分

22、烤箱180度中层烤25分钟左右

23、表面金黄即可出炉

24、出炉后立即从模具里取出花馍晾网上晾凉

25、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效;可与丝瓜、小米面、海虾搭配;与兔肉、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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