| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 38千卡 | 37千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 胡萝卜面包热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡,相当于练武术101分钟消耗的热量790 | |||||
1、胡萝卜去皮切小块
2、放入料理机内，倒入65克清水搅打成泥
3、高筋粉和低筋粉放入大碗内，倒入胡萝卜泥，用筷子拌匀
4、拌好的面粉放入面包机桶内，倒入除黄油以外的所有材料，启动和面键
5、大约和面20分钟后加入软化的黄油再和面大约10分钟左右
6、和好的面团能拉出大片薄膜即可
7、取出滚圆放入大碗内，盖上湿布放置温暖处发酵至2.5倍大小
8、发酵好的面团
9、取出按压排气
10、分成三等分
11、取一份擀成牛舌状
12、从一端卷起
13、放入土司盒内，盖上湿布放置烤箱，启动发酵键发酵至9分满
14、发酵好的，放入上下火170度预热好的烤箱中下层，烤制48分钟
15、出炉后趁热倒出躺平放凉即可食用
16、很柔软拉丝哦
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、消食等功效；可与鳕鱼、西兰花、黄豆搭配；与杏、苹果、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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