| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 195千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 小白菜炒花蛤热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于上课119分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材：小白菜、花蛤（已吐完泥沙洗净）
2、将小白菜洗净。
3、放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的小白菜翻炒翻炒至花蛤开口。
7、然后，加适量的竹盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即成。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、利尿、抗癌等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、软坚散结、滋阴明目等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与鲈鱼、无花果、橙子相克，同食可能会引起不适；
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