| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 460千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 樱桃酱热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡,相当于自行车测功器92分钟消耗的热量300 | |||||
1、樱桃去核，切碎，加入冰糖粉腌制四小时以上。
2、腌好后连汤一起倒入平底锅中。
3、大火翻炒，炒到樱桃变软，水份蒸发部分后加入冰糖粉。（炒制的过程中保持大火，不停地搅拌，温度我控制在200度）
4、继续大火翻炒，不停地搅拌，最后樱桃变浓稠后加入柠檬汁。
5、再炒五分钟就可以出锅，装瓶。封好口后倒扣，冷却以后就可以放冰箱保存。
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护视力、补血、养颜美容等功效；可与银耳、大葱、蜂蜜搭配；与胡萝卜、黄瓜、草莓相克，同食可能会引起不适；
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