| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 206千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 蒜薹炒猪腰热量/卡路里206千卡 | |||

1、蒜薹(已清洗切段)、猪腰(已去内膜浸泡)

2、将已浸泡好的猪腰清洗清洗。

3、放在案板上切开,待用。

4、将已切好的蒜薹下入清水锅中,焯开1分钟后,捞出。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的猪腰,加适量的料酒。

6、加适量的生抽。

7、翻炒翻炒。

8、接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。

9、然后,加适量的盐。

10、调味炒匀,即成。
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强腰、补肾等功效;可与豆芽、茶树菇、木耳搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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