| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 红丝绒蛋糕热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于游泳11分钟消耗的热量600 | |||||
1、两个蛋清加入100g砂糖搅拌均匀
2、加入45g油搅拌
3、90g牛奶加入5g红曲粉
4、搅拌均匀之后加入蛋清中
5、加入5g柠檬汁
6、加入可可粉、低筋粉和3g泡打粉
7、放到模具里面8分满
8、放入烤箱中，170度15-20分钟
9、然后制作馅料，奶油奶酪加入蜂蜜搅拌顺滑
10、加入淡奶油搅拌
11、晾凉的蛋糕顶部切下来
12、挤上馅料装饰即可
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、补气、烫伤等功效；可与生菜、干贝、羊排搭配；与鹅蛋、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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