鲜虾蛋黄滑豆腐的热量/卡路里_鲜虾蛋黄滑豆腐的做法

1、猪肉切片，用少许盐抓下。小心将豆腐切成长方体装上盘。用勺把豆腐的中间挖个洞，将猪肉片放入豆腐的坑里。蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸几分钟。让豆腐里有点肉的味道。
2、在蒸豆腐的同时，鲜虾剥壳去肠成虾仁。
3、咸蛋黄隔水蒸熟，趁热用勺子压碎。锅热下油，待油热后下咸蛋黄炒至蛋黄起泡，继续以中火加入高汤溶入蛋黄成汁。　　
4、在煮高汤的时候，将虾仁放进去煮几分钟，让高汤带有鲜虾的味道。并把摆盘的西兰花汆烫好。
5、将煮好的蛋黄汁浇在蒸好的豆腐上，并将虾摆上，西兰花摆盘！

内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有下气消痰、预防高血压、补中益气等功效；可与圆生菜、鲫鱼、草鱼搭配；与木耳菜、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、增强性欲、治疗高血压等功效；可与豆苗、藕、枸杞搭配；与茶叶、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补虚、解热毒等功效；可与西瓜、柿子、冬笋搭配；与牛里脊、基围虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、增强免疫力等功效；可与墨鱼、鳕鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

鲜虾蛋黄滑豆腐的热量和减肥功效