| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 清爽黑木耳热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于雪鞋行走2分钟消耗的热量480 | |||||
1、黑木耳泡发,备用。
2、把泡发的黑木耳放锅里,水开后2分钟捞出,过凉。
3、芥末粉用水调匀。
4、保温杯到入热水,把调好的芥末放在上面发制(发好的芥末有呛味)。
5、小葱切末,加入生抽.醋.发好的芥末.盐.味精,调味。
6、清爽可口的凉拌黑木耳就做好了。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、抗癌、防癌等功效；可与竹笋、鲫鱼、圆白菜搭配；与白萝卜、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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