食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
猪肉香肠 | 克 | 1720千卡 | 378千卡 | ||
总量 | 844克 | 创意深海章鱼意面热量/卡路里1796千卡 | |||
热量1796千卡,相当于高抬腿224分钟消耗的热量480 |
1、紫甘蓝剁碎,煮水,隔渣留蓝色的水待用;
2、意面烧水煮熟,至面身柔软带黏性,换入紫甘蓝水中稍煮,染成蓝色后夹出放凉;
3、番茄切粒,平底锅烧开,下黄油块,融化后加入番茄粒、迷迭香、芝士粒、适量盐,煮成番茄酱;
4、2条香肠从中间切成2段、从切口面竖直均匀切四刀,不要切断,放开水里烫熟,然后趁热用芝士粒点缀成章鱼眼睛;
5、取平底餐盘,先加入煮好的番茄酱,铺上蓝色意面,最后摆上手舞足蹈的章鱼。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效;可与紫菜、青椒、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、美容、抗癌等功效;可与蜂蜜、黄鱼、三文鱼搭配;与螃蟹、皮皮虾、土豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉香肠的热量378千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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