| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 冬菜 | 克 | 33千卡 | 65千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1064克 | 鲜虾砂锅粥热量/卡路里1892千卡 | |||

1、砂锅放米,加7到8倍左右的水,注意一次把水加够,中途不要加水

2、虾子去头,尾部从中间切开,去虾肠

3、切好的虾子

4、香菇,干鱿鱼泡发

5、鱿鱼切丁

6、香菇切丝

7、姜切片

8、将姜片,鱿鱼丁,香菇丝加入锅中

9、煮至粥粘稠放入虾子

10、加入冬菜

11、放入香芹香菜末

12、淋入麻油,加入适量盐

13、出锅
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、帮助消化等功效;可与大葱、辣椒、丝瓜搭配;与南瓜、木瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、中和胃酸、清肺等功效;可与紫米、黑豆、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、祛湿、养血补虚等功效;可与芋头、核桃、菜花搭配;与河蟹、蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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