| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 刀拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于板球6分钟消耗的热量300 | |||||
1、新鲜黄瓜3个。
2、准备的作料。
3、黄瓜洗净切段，用刀拍碎。
4、把拍碎的黄瓜用适量的盐腌制几分钟。
5、沘去腌制的水分，倒入适量的生抽，醋和少许的白糖。
6、热油小火爆香辣椒和花椒。
7、淋在洒满姜蒜末的黄瓜上即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、解毒消肿等功效；可与木耳菜、蜂蜜、墨鱼搭配；与红枣、橙子、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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