| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 薄脆底香肠披萨热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于摇摆舞131分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉逐次加水和成团，再加入在室温软化的黄油，揉至完全融合。黄油不可用微波炉加热融化后使用，会影响面团的筋度。
2、饧面二十分钟后，擀成薄片，烤盘底抹少许黄油，将面片铺在烤盘上，撕去多余的面片
3、饧面的同时，切洋葱，火腿肠，圣女果和西芹
4、在饼底上涂好披萨酱。如果没有现成的披萨酱，可以用番茄酱加黄油、洋葱、披萨草、盐、黑胡椒等熬成浓稠的酱汁
5、馅料用手抓匀，洒在饼底上
6、随意洒些马苏里拉奶酪碎
7、入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右即可
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、生津止渴、降血压等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与红薯、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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