| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 家常葱烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于乒乓球60分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将豆腐切块，过油煎制金黄色即可
2、改刀切成小块，小葱、辣椒洗净。
3、将葱切成寸段，彩椒切丝。
4、锅里放油，放入八角、辣椒、姜丝煸炒。
5、放入小葱翻炒。
6、放入豆腐翻炒。
7、放入彩椒丝翻炒。
8、添加调味酱油、盐、白糖翻炒。
9、出锅前放入味精调味即可。
10、盛入盘中，即可享用。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、生津止渴、清热解毒等功效；可与比目鱼 、虾米、西红柿搭配；与葱、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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