| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 五花肉炒广东菜热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于举重169分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜的广东菜洗净，用水焯过以后投凉切成寸段
2、五花肉切片
3、葱姜蒜切末
4、少量水淀粉调匀备用
5、热锅冷油放入五花肉片小火煸炒，待五花肉的油脂全部渗出以后加入葱姜末爆香
6、放入切好的广东菜，大火快速翻炒
7、放入少许十三香，耗油，盐继续翻炒均匀
8、加入蒜末，鸡精，用少许水淀粉勾芡即可出锅
9、成品
10、纯绿色食材，很有营养
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、山楂、白菜搭配；与鹌鹑、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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