| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 豉香蒜蓉蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于钓鱼418分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料，排骨砍小块，洗净控干一下水分。
2、姜片切丝，蒜头与豆豉一起切末。
3、控干水的排骨加入切末的豆豉蒜蓉和姜丝，分别在加一勺生粉、盐、生抽和蚝油，加少许花生油。
4、把调料与排骨拌匀，腌10分钟。然后放入电饭锅内蒸15分钟。
5、蒸好的排骨，把朝天椒剪一下撒在蒸好的排骨上，再盖上盖子焖2分钟即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效；可与萝卜、冬瓜、大蒜搭配；与菱角、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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