| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1044克 | 炸鸡柳鸡条热量/卡路里1917千卡 | |||
 热量1917千卡,相当于滑雪机274分钟消耗的热量420 | |||||
1、买的切好的鸡胸肉，有点宽，三条变6条。黄酒和食盐。
2、鸡蛋打散。
3、面粉，放盘子里比较好上浆。
4、还有面包糠，也铺在盘子里。
5、把肉先沾面粉，再沾鸡蛋液。
6、最后裹上面包糠。
7、热锅放油，五成左右，把肉条放进锅，用长筷子轻轻隔开，别让油太热！别大火！
8、勤翻面，别让单面炸过，颜色也不好看，肉嫩嫩的口感也不均匀。
9、颜色红红的，捞出。控油。
10、鸡柳在厨房用纸上控油。再做其他配菜。
11、炸鸡柳，一点酸黄瓜，酸甜萝卜，我最爱的炒蛋。美哉～
12、咬在嘴里，咔嚓的脆声，配上泰国甜辣酱，最好吃了！哇
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益气、益五脏等功效；可与茼蒿、板栗、松子搭配；与红薯、芥末酱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与基围虾、百合、辣椒搭配；与地瓜、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、降血糖等功效；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、健胃益气、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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