| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 清炖黑鱼热量/卡路里698千卡 | |||

1、放入色拉油炒葱姜蒜

2、再放入豆瓣酱炒一下

3、放入洗干净的黑鱼

4、倒水炖10分钟

5、中火炖10分钟后再放入吃干净的内脏小火炖5分钟

6、美味的黑鱼炖好了!

7、做法非常简单!大家也可以试一下!
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有解毒去热、补心养阴、行水渗湿等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防动脉硬化、有利于生长发育、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛腥膻、祛除寒气等功效;可与羊排、黄豆、胡萝卜搭配;与排骨、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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