| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 芒果班戟热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡,相当于酒保853分钟消耗的热量138 | |||||
1、原料准备好
2、鸡蛋和糖粉入大碗中
3、搅拌均匀后，加入牛奶
4、筛入面粉
5、搅拌均匀，无干粉，倒入提前融化并晾凉的黄油液
6、混合均匀后，过下筛，面糊更加细腻；然后静置20分钟后再使用
7、不粘煎锅小火加热，倒入一勺面糊，摊成饼状，表面凝结并呈透明状时，出锅，注意噢，只煎一面，不要翻面
8、所有的面糊都做成了小饼皮，晾凉使用
9、芒果去皮切成小块
10、淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发到8、9成，不流动状态
11、取一张饼皮，将光滑的那面朝下放，取适量的打发好奶油放在中间，放一块芒果，再盖一层奶油
12、上下各往中心折
13、两边再往中心折，然后倒扣，压住折边，光滑的表面露出来啦
14、冰箱冷藏半小时以上再吃
15、清凉、香甜
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与枣、酒、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、增强体抗力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
