| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 蜜汁蒜蓉辣酱烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于田径177分钟消耗的热量450 | |||||
1、鸡爪切掉指甲、其他食材备好。
2、水烧开，下鸡爪焯几分钟。
3、锅入油，油热。入葱姜蒜、花椒、大料，爆香。
4、按顺序 放鸡爪、蜂蜜、生抽、蒜蓉辣酱、韩国辣酱（有就放、没有可以只放蒜蓉辣酱）。搅拌均匀。
5、入冷水，开始炖烧。大约20-30分钟。
6、烧制十多分钟、放青虾仁（家里有青虾仁就放，没有可不放）
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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