水煎韭菜盒子的热量/卡路里_水煎韭菜盒子的做法

1、发酵面团：面粉+水+少许油+干酵母，揉至光滑醒发半小时后再揉片刻，放置一遍发酵数小时
2、倒入少许油，烧热后加入虾米，炒出香味即可备用
3、木耳和粉条提前泡发，与韭菜一并切成小丁，将炒熟的鸡蛋用锅铲捣碎（鸡蛋内加入一些咸盐），生姜切成丁，放入少许耗油，生抽，花椒粉，用烧热冒烟的油浇到馅料上，拌匀即可
4、将醒发好的面团切成一个个小面团
5、包盒子
6、平底锅内加入少许油，烧热后放入韭菜盒子，关最小火煎至两面金黄
7、待两面金黄后加入水，水量为盒子的一半高度即可，开中火，盖锅盖
8、待水分收干后立刻关最小火，此时切记要小心，很容易溅油出来，而且很容易糊，所以要多翻面

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、延缓衰老、便血等功效；可与鲫鱼、春笋、豇豆搭配；与马肉、鸭肉、红螺相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、通便、健脾胃等功效；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效；可与豆腐、黄瓜、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效；可与海虾、洋葱、银鱼搭配；与红薯、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；

水煎韭菜盒子的热量和减肥功效