| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 奶酪布朗尼蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、将黑巧克力、黄油、60克糖放在容器里,隔热水至融化状态

2、融化后的巧克力黄油溶液稍放凉后,加入两个鸡蛋并搅拌均匀

3、筛入高粉,搅拌均匀

4、加入熟核桃仁,搅拌均匀,放在一旁备用

5、奶油奶酪室温软化后加入剩下的20克糖

6、用打蛋器就奶酪打至顺滑,加入一个鸡蛋

7、继续用打蛋器搅打均匀备用

8、模具内抹上黄油,将巧克力蛋糕液倒入,六七分满就可以了

9、再将奶酪液倒在巧克力蛋糕液上至模具八九分满

10、烤箱预热180度,中层,烤40分钟出炉

11、加了奶酪的布朗尼更加香甜
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、荠菜、百合搭配;与甲鱼 、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
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