| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 家常菜之炒粉丝热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡,相当于缝衣服281分钟消耗的热量90 | |||||
1、粉丝提前泡发，火腿切末，切葱的时候把葱白和葱绿色的部分，分开切成葱花。
2、锅中放油，放入葱白末，火腿炒香，放入粉丝，加盐鸡精、老抽、十三香，翻炒均匀。
3、出锅前，撒绿色葱花。
4、装盘再撒点绿色葱花当装饰即可。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与茄子、蘑菇、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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