| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 温泉蛋吐司热量/卡路里1392千卡 | |||

1、轻轻地把蛋打在一个小碗里。

2、牛油果挖出来,切片。

3、培根烤好放凉,捏成碎。

4、吐司稍稍烤一下。

5、制作温泉蛋,将水煮沸,放入适量盐和白醋,用勺子将锅中的水搅成漩涡状,关火。将鸡蛋倒入漩涡中,继续搅漩涡,注意避开鸡蛋,2至3分钟即可出锅。

6、将牛油果,培根碎,温泉蛋放在吐司上,撒上胡椒盐即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与干贝、苋菜、肥牛搭配;与甲鱼 、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有促进消化、降血压、促消化等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、健脾等功效;
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、生津通乳、抗衰老等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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