| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 美味煎鸡排热量/卡路里399千卡 | |||

1、准备好食材(料酒、淀粉忘记拍了)

2、鸡胸肉切约1厘米厚度,调入蒸鱼豉油(可用酱油替代)、料酒、黑胡椒粉,淀粉,用手抓匀,腌制15分钟

3、平底锅烧到滚烫,抹一层油,继续烧热

4、下入鸡排,大火即刻转小火,盖上锅盖约80秒

5、打开锅盖,翻煎另一面,同样80秒

6、美味装盘,即刻享用
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、活血脉等功效;可与茶树菇、松子、豇豆搭配;与菊花、大蒜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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