| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 蓝莓马芬热量/卡路里220千卡 | |||
1、黄油室温软化,加入白砂糖打发,再加入三温糖接着打。
2、分次加入蛋液打匀,再加入香草精油和牛奶一起打匀
3、加入过筛的分类拌匀,再加入洗干净控干水的蓝莓拌匀
4、入模,7分满,180°烤20分钟左右。烤好后从模子里拿出散热。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗肿瘤、血虚津枯、止咳等功效;可与核桃、芝麻、牛奶搭配;与猪肺、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、增强记忆力、延缓衰老等功效;可与酸奶搭配;
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