| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜泥芸豆热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于堵缝隙28分钟消耗的热量270 | |||||
1、芸豆择净头尾，清水洗几遍。
2、锅内加水，放入芸豆。
3、可放葱姜花椒调料，大火煮约10分钟。
4、捞出芸豆，加盐拌匀，放凉或冷藏。
5、蒜捣成蒜泥。
6、芸豆摆盘。
7、放上蒜泥。
8、淋生抽，食醋和麻油。
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、提高免疫力、促进新陈代谢等功效；可与乌鸡、猪里脊肉、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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