| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 蓝莓马芬热量/卡路里85千卡 | |||

1、将低筋粉和BP粉混合起来,用筛子筛好后备用。将室温放置的黄油打软化,然后加入分数次砂糖。

2、为了防止蛋和黄油分离,往2中加入2小勺的低筋粉。

3、然后加入蜂蜜。

4、接下来室温的蛋液分三次加入,为了促进软化快速均匀搅拌。

5、.........

6、然后加入筛好的面粉和BP粉的一半量。

7、......

8、接下来加入牛奶的半量,然后把剩下的面粉加入。

9、最后加入剩下的牛奶搅拌均匀。

10、搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。

11、蓝莓。

12、然后把蓝莓,搅拌好的材料用勺子分量平均装入马芬纸杯中。

13、180度的烤箱预热后,烤20分钟。

14、用隔热手套取出后,放到网上凉透即可食用。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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