| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1062克 | 萝卜牛腩热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡,相当于郑多燕减肥操262分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材，牛腩切块，胡萝卜、白萝卜也切块
2、锅内放油，放入葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、桂皮、干辣椒煸香，然后放入牛腩翻炒
3、炒到牛腩表面发黄的时候加入老抽上色。
4、加料洒、蚝油、生抽、盐少许翻炒
5、加入白萝卜与胡萝卜炒一下
6、加入没过食材，大火烧开，期间可以加入鸡精，然后试一下味道。
7、小火慢炖，听着咕嘟咕嘟的声音等待美食吧
8、最后大火收汁，当汁都收完的时候，菜就好了，少许味精，装盘。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强健筋骨、安中益气等功效；可与香菇、南瓜、土豆搭配；与白酒、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增加食欲、下气等功效；可与豆腐干、紫菜、鸡肉搭配；与柿子、首乌 、银耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与圆白菜、香菇、比目鱼搭配；与山楂干、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
