| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚬子肉 | 克 | 104千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 凉拌蚬子热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于游泳17分钟消耗的热量360 | |||||
1、将吐完沙子的蚬子清洗干净。
2、将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。
3、将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。
4、加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。
5、将所以材料搅拌均匀。
6、倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。
蚬子肉的热量47千卡（每100克）；具有清除体内毒素、止咳化痰、促进血液循环等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
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