| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烙饼 | 克 | 831千卡 | 255千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 素炒饼热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡,相当于盖屋顶147分钟消耗的热量360 | |||||
1、剩烙饼准备好
2、圆白菜清洗干净，只用半个就够了
3、大蒜和姜片准备好
4、大蒜剁碎，姜切末
5、烙饼切成细细的丝
6、圆白菜切成细细的丝
7、锅中倒少许油，倒入圆白菜丝，翻炒片刻后，加入少许盐
8、再倒入一点生抽调味
9、翻炒均匀后，倒入饼丝翻炒
10、待饼丝受热均匀，并将菜汤吸收后，倒入蒜末姜末
11、翻炒均匀出锅
12、吃时还可以淋上香醋、辣椒油
烙饼的热量255千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养心、养胃、益肾等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、清热止痛、祛结气等功效；可与海米、西红柿、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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