| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于美容138分钟消耗的热量60 | |||||
1、菠菜摘根,洗净.
2、过沸水焯熟.、捞出过冷水,沥干,备用.
3、菠菜切小段.
4、鸡蛋加盐打匀.
5、加入面粉.
6、适量的水,搅拌成均匀的面糊.
7、将菠菜段放入面糊中,搅拌均匀.
8、锅内放少量的油,小火,倒入面糊,迅速的转动平底锅,使面饼成圆形.煎至两面金黄,取出即可.
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、防治痔疮等功效；可与牡蛎、糙米、茄子搭配；与牛肉、鳝鱼、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效；可与青椒、银鱼、小米面搭配；与牛奶、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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