| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 34千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 糖不甩热量/卡路里756千卡 | |||

1、准备好糯米粉和清水

2、缓缓向糯米粉中加水,做成一个光滑的面团,静置一会儿。

3、用手搓成比汤圆小的圆球状。

4、下锅煮至糯米球泡浮起来,捞出。

5、另起一锅,加水和红糖熬煮成红糖浆,再次用红糖浆把糯米球煮熟。

6、煮熟捞出。

7、在上面撒上白芝麻,花生碎和椰蓉就可以吃了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补虚、健脾养胃等功效;可与赤小豆、桑葚、葡萄搭配;与仔鸡、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、杀虫消疳、补充营养等功效;
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