| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 紫薯五花肉热量/卡路里1967千卡 | |||
 热量1967千卡,相当于宗教舞393分钟消耗的热量300 | |||||
1、把买来的五花肉 改刀 大小自己喜欢就好
2、把水烧开然后飘五花肉
3、过高压锅这样省时省力 如果之前放少许水 花椒 大料 老抽 料酒 盐 搅拌一下 熟了就把高压锅里的气放出来
4、爆香葱姜蒜 把煮好的五花肉紫薯放锅里炒炒 把多余的水铐干
5、出锅的紫薯五花肉
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、强肾阳、补虚乏等功效；可与排骨、莲子、猪排搭配；与柿子、玉米、海蟹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、山楂、南瓜搭配；与甘草、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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