爆炒梭子蟹的热量和减肥功效

1、买回来的梭子蟹洗干净

2、然后就是开始杀蟹啦，这个步骤要小心哦！

3、准备好姜丝、葱

4、锅中放油，把姜丝、葱段爆香，我有加了几颗花椒增添香味

5、准备1勺面粉，把切好的蟹粘一下面粉，这样可以保证蟹膏的流失

6、粘好后依次放入热油中

7、然后放入辣椒一起煎炒，这个时侯通过煎炒出来的香味四溢呀

8、加入半小碗的清水一起煮，这样蟹可以煮的更透一些，依次放入盐、鸡精

9、大约煮五分钟后收汁撒上葱花即可出锅啦！