| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 18千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 54千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 46千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 新疆托卡西馕热量/卡路里691千卡 | |||

1、用料:面粉125克,牛奶42克,鸡蛋半个,砂糖12克,蜂蜜5克,玉米油6克,盐1克,干酵母2克,芝麻适量

2、将酵母倒入25克牛奶中,搅拌均匀,静置5分钟。

3、加入面粉,蛋液,白糖,拌匀。

4、倒入盐,蜂蜜,拌匀。

5、加入油,拌匀。

6、倒入剩下的牛奶,

7、揉成均匀柔软的面团,放入碗中,醒发。

8、面团变大,

9、分割成2等分,滚圆,松弛10分钟。

10、表面刷蛋液,沾满芝麻。

11、在中间戳出小窝,放入烤盘。

12、表面刷油,

13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟左右。

14、表面呈浅金色,出炉。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、改善睡眠等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与橘子、猕猴桃、橙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、圆生菜、香椿搭配;与兔肉、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、促进伤口愈合、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与牛奶、雪梨、鸭梨搭配;与洋葱、米饭、热水相克,同食可能会引起不适;
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