玉米粉圆饼Tortillas的热量和减肥功效

1、把面粉、玉米面、盐、泡打粉放在一大碗，搅拌均匀；

2、加温水，搅拌成半散状，再加入无盐黄油；

3、搓成光滑的面团，盖上湿毛巾，静置30分钟；

4、肉眼或用克称将面团等分为10个面团，搓圆，再用湿毛巾盖住；

5、在案板上撒少许玉米淀粉，将其中一小面团稍压扁，上面抹一层玉米淀粉；

6、将抹过粉那面向内，象包包子那样包起来，中间收口，这样中间就空心了，烘起饼子来中间容易鼓起来；

7、擀成薄扁圆块；

8、开中小火，把面坯慢慢烘；

9、烘得差不多时间，饼子中间就会鼓起来，两边再烘至上色就可以了。