| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 黑松露拉风焗薯热量/卡路里536千卡 | |||

1、首先我们回顾一下材料。将烤箱预热至450华氏/220摄氏度。(如果用微波炉的朋友无需预热)

2、将培根切成小片。

3、将培根在小锅中煎出油分,取出放在厨房纸上吸干油份备用。如果油分又不够的话,可以加入适量的黄油。

4、出动一双筷子放在土豆的两侧。

5、将土豆切成薄片,底部不切断。

6、将步骤3中的油用刷子刷满每一片土豆。

7、撒上海盐,就可以放入烤箱烤50分钟。(微波炉的朋友,将微波炉调制高温烤15分钟)

8、将切碎的芝士撒在土豆上,再放入烤箱烤5-10分钟至芝士表面略显金黄。(微波炉:室温放置5分钟后铺上芝士,然后再用高温烤4-6分钟)

9、取出之后,撒上步骤3中的培根脆,在表面放上放上酸奶油/美奈滋和黑松露酱即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、减肥、健脾利湿等功效;可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配;与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
酸奶油的热量193千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
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