| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 韩式海鲜葱饼热量/卡路里1330千卡 | |||

1、准备好活的基围虾,或者速冻虾仁也可以,还省事儿;

2、基围虾剥掉虾壳,抽调虾线,洗净、切小丁,加适量胡椒粉,一点点料酒和盐抓匀;

3、小葱洗净,切断,红尖椒洗净,切斜段;

4、60g低粉(也可以用普通面粉)中加入100g清水和适量的盐,搅拌成均匀细腻的面糊;

5、打两个土鸡蛋(土鸡蛋个头小所以打两个,一般鸡蛋打一个即可),加一点点盐搅拌均匀备用;

6、不粘锅上火,倒入薄薄一层烹调油,油稍微热一下后放葱段进去开中小火微煎;

7、倒入面糊;

8、虾仁均匀的放在面糊上;

9、倒上蛋液,

10、鸡蛋上放上红尖椒;

11、一面煎熟后翻面将另一面煎熟;

12、倒出海鲜饼稍微冷却一下切片食用;

13、可以根据个人喜好蘸酱汁吃,个人觉得原汁原味最鲜美;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、促进消化、缓解神经衰弱等功效;可与油菜、豆苗、大葱搭配;与木瓜、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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