蒜香茄子的热量和减肥功效

1、茄子对半切开，竖着划几刀

2、放入蒸锅蒸十分钟

3、蒜，青椒，红椒，洋葱都切沫

4、锅内放油把蒜爆香

5、青椒，红椒，洋葱切小丁和爆好锅的蒜放入一个碗里，放盐，生抽，耗油，黄豆酱，玉米油混合

6、蒸好的茄子放入铺了锡纸的烤盘里，表面刷一层油

7、把调好的酱料均匀铺在茄子上，放入200度预热好的烤箱中层，上下火预热十分钟，烤15分钟

8、15分钟好了取出，撒上孜然和葱花

9、大功告成