| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | ||
| 黑麦面粉 | 克 | 286千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 黑米面馒头热量/卡路里1933千卡 | |||

1、原料:面粉、黑米面和酵母粉。

2、将面粉和黑米面混合后倒进面包机。

3、清水和酵母粉混合均匀后加到面包机中。

4、启动和面程序,将面揉成团。

5、取出面团,整理成光滑的面团,放置温暖处饧发20分钟。

6、这是饧好的面团。

7、将面团移到面板上,揉搓均匀后,搓成长条。

8、用刀切成均匀的段,放置温暖处饧发约20分钟。

9、锅中烧热水,将馒头坯放入,大火蒸制18分钟关火取出。

10、成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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