| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 马兰头 | 克 | 62千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 马兰头炒鸡蛋热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于美容757分钟消耗的热量60 | |||||
1、地里采摘回来洗干净
2、热水飞水
3、马兰头控水之后宁干，切碎
4、打入鸭蛋搅拌均匀，加入少许的盐，滴2滴白醋
5、加入茶油先煎，后炒，装盘
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、清凉、降压等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
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