| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 腐皮卷热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡,相当于上网2分钟消耗的热量90 | |||||
1、花腩绞碎，木耳、香菇用热水泡软砍碎，葱白切碎。加适量的酱油、盐、土豆粉、十三香、生油抓均匀。
2、把馅摊平在腐皮上卷起。不要露馅呀！
3、卷好成品，放入烧沸的蒸锅内，蒸二十五分钟左右，视成品大小。
4、蒸好的腐皮卷摊冻切段。
5、红罗卜切丝，加葱花、少量盐、鸡精、酱油、生粉，用炒锅煮酱淋上腐皮卷上就完成了。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、大便秘结、轻身强智等功效；可与鱿鱼、鲫鱼、春笋搭配；与萝卜、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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