| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香辣五花肉豌豆热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于做饭406分钟消耗的热量150 | |||||
1、五花肉洗净切丁，姜辣椒蒜切末
2、锅洗净烧热入五花肉煸至焦黄出油
3、入姜辣椒花椒蒜炒出味
4、入碗豆，炒均匀。加入一小碗清水
5、大火煮开，转小火15分钟
6、依次调入盐，生抽调味即可
7、出锅前菜中留少许水份，烧得太干，碗豆米会爆开，就不好吃了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补虚等功效；可与茄子、紫菜、白菜搭配；与菊花、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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