| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 番茄土豆焗鸡肉热量/卡路里1076千卡 | |||

1、准备好食材

2、洗净改刀切块,注意块状不易切太大

3、鸡肉用料酒、胡椒、少许盐腌制片刻(鸡肉需剔骨)

4、锅中放适量的油倒入胡萝卜、土豆、洋葱一起翻炒

5、再加入鸡肉一起炒至鸡肉变色

6、放适量的水加入咖喱(注意加水不宜过多)

7、焖煮片刻

8、大火收汁加入番茄

9、翻炒均匀

10、装入烤碗(也可在烤碗底层铺上一层米饭)

11、烤箱先预热,送入烤箱180度烤15分钟

12、烤出表面金黄即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、解毒生津等功效;可与羊排、狗肉、黄豆搭配;与木瓜、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
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