| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 木耳土豆丝热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于仰泳3分钟消耗的热量420 | |||||
1、木耳、土豆、青椒备用。
2、土豆青椒洗净，和干红椒一起切成细丝（土豆切好，过水冲掉淀粉）。
3、锅烧热，加入干红椒炒出香味。
4、加入土豆丝。
5、土豆丝炒均匀后，下入蒸熟的腊肉丁。
6、加入木耳。
7、炒均匀后加入青椒丝，和适量的盐，烧入味即可。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、大便秘结、治便秘等功效；可与枣（鲜）、荸荠、草鱼搭配；与海螺、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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