| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 咖喱乌冬面热量/卡路里438千卡 | |||

1、所有蔬菜洗净,香菇去蒂切片,胡萝卜切片,香干切片,西红柿切块待用

2、锅中加油炒化西红柿,加两碗水到锅中煮开,下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右

3、下入容易熟的油菜,加盐和糖调味同煮片刻即可

4、在最后快出锅前放入一两块咖喱块煮化即可

5、大功告成
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、补虚损、增强免疫力等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、消食等功效;可与卷心菜、绿豆芽、黄豆搭配;与猕猴桃、白萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血压、养阴凉血等功效;可与豆腐、圆白菜、福寿鱼搭配;与白酒、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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