| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 芦笋炒鸡蛋热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于刮胡子64分钟消耗的热量120 | |||||
1、芦笋洗净切段备用
2、鸡蛋两个，打散炒一下备用
3、炒好的鸡蛋，剩出备用
4、炒锅放油，将芦笋蒜头炒至9层熟，放盐和味精
5、在把刚炒好鸡蛋放进去炒翻均匀，即可出锅
6、大功告成，特别简单
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效；可与猪肉、青蟹、百合搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效；可与紫菜、小米、肥牛搭配；与兔肉、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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