| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 陈氏炸酱粉热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡,相当于玩游戏289分钟消耗的热量340 | |||||
1、煮熟土豆备用
2、打好鸡蛋
3、切好腐竹葱花
4、锅里加油，倒入鸡蛋
5、放入葱花，倒入黄豆酱
6、加入水，大概煮四到三分钟
7、发把土豆放入锅中煮一到两分钟 ，装入盘中备用
8、锅加入清水烧开，把葱腐竹和粉倒入锅中个人喜欢 酸甜味放入了一点 番茄酱
9、加入了一些八角粉喜欢八角粉味道哈
10、最后煮四到五分钟，即可装盘在盘上面，倒入鸡蛋酱 可以加辣椒酱或者番茄酱个人喜好口味不一样，味道都很好吃哦，呦西呦西
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、益气、补血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与韭菜、圆生菜、苋菜搭配；与田鸡、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、防治高脂血症、促进生长发育等功效；可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、养颜、催乳等功效；
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