| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 鸡腿咖喱饭热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡,相当于摇摆舞265分钟消耗的热量270 | |||||
1、把解冻好的干净鸡腿，用刀划几道，再用自制调味汁腌制10分钟左右。之后，放入烤箱用高火烤25分钟，之后翻面继续烤5分钟。
2、将土豆、胡萝卜洗净（我用专门的擦皮器擦洗过了，所以没有去皮），切滚刀块。香菇洗净、去蒂，十字切。生菜洗净、沥水后揪成小片。
3、将土豆块、胡萝卜块、香菇块放入加热好的平底油锅中翻炒。
4、在第4步的食材炒熟后，加入水。待水开始沸腾时，加入咖喱酱，慢慢搅拌至完全溶解。
5、将白米饭、熬制好的蔬菜咖喱、烤好的鸡腿和用芝麻色拉酱拌好的生菜摆入盘中。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、健脾胃、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、促消化等功效；可与香菜、莴笋、卷心菜搭配；与白萝卜、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有益精强志、聪耳明目、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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