| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 滋补乌鸡汤热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于汽车打蜡136分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料备用。
2、把乌鸡洗净，放入砂锅加入纯净水。
3、加入葱姜，枸杞，黄酒。
4、大火烧开，撇去浮沫。
5、改小火炖约1小时汤浓肉烂即可加入盐，胡椒粉调味。
6、盛出即可食用，喜欢葱末的味道可以适当加入。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋阴清热、补肝益肾等功效；可与山药、首乌、枣搭配；与鲫鱼、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延缓衰老、明目等功效；可与决明子、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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